Skip to main content

Vilka är stegen för matmältning?

Den första delen av matens matsmältning sker faktiskt i munnen.En persons tänder och saliv arbetar båda tillsammans för att påbörja processen att bryta ner mat.De hjälper också i allmänhet att få allt till en storlek och konsistens som enkelt kan hanteras av resten av systemet.Därefter skjuter musklerna maten genom matstrupen i magen, där syror och andra ämnen förvandlar maten till en svamp som kallas chyme.Tunntarmen tar den resulterande svampen som skapas i magen och absorberar näringsämnen från den, varefter den överförs till en tjocktarmen där den förvandlas till avföring innan den utvisas från anus.

Vissa forskare jämför människokroppen med en maskin, och matsmältningen kan betraktas som hur den bearbetar energi.Maten är full av energi som potentiellt kan användas för att hålla kroppen igång, men den energin är inte lätt tillgänglig utan att förvandla den till något som lätt kan absorberas.Människor smälter olika näringsämnen med olika hastigheter med lite olika processer, och varje näringsämne används på sitt eget sätt.Protein används främst för att reparera kroppen medan kolhydrater och fett främst används som bränsle.

Tuggprocessen är mer organiserad än många inser, och det är i allmänhet en avgörande del av matens matsmältning.Själva saliven har många kemikalier i sig som kan smälta mat, och det hjälper också till att fukta maten så att den lätt kan sväljas.När människor tuggar bildar de faktiskt mat i små bitar som är perfekt för att enkelt komma in i magen.När maten kommer in i magen är matens matsmältning redan på gång, delvis för att den är mättad med matsmältningskemikalierna i saliv innan magsyran till och med börjar arbeta med den.

En persons mage har muskler som pressar mat och kämpar med den, vilket är avgörande för livsmedelsmältningsprocessen.Mat som tar längre tid att smälta, som protein, tenderar att stanna i magen mycket längre än snabbare matar som kolhydrater.Den naturliga matsmältningsprocessen i magen får detta att hända utan några speciella mekanismer.Magen har också kapacitet att absorbera vissa näringsämnen, även om det inte är dess primära jobb.

Tunntarmen är ganska lång och formad som ett rör.Det hjälper till att påbörja processen att bilda mat till något som kan utvisas senare.Det är också huvudplatsen där näringsämnen absorberas.

Flera viktiga matsmältningsjuicer når tunntarmen från organ som levern och bukspottkörteln, och dessa hjälper till att avsluta matens matsmältningsprocess.När maten lämnar tunntarmen är det i princip genom att smälta.Det behöver helt enkelt förpackas för utvisning som avföring.