Vad är organiska grödor?

Organiska grödor odlas utan användning av bekämpningsmedel och andra petroleumbaserade kemikalier och använder istället naturliga metoder som jordbrukare har använt i tusentals år.Dessa metoder inkluderar grödrotation, täckgrödor och kompost för att gödsla marken och naturliga metoder för att förhindra eller befria grödor av insekter och andra skadedjur.Dessutom odlas organiska grödor inte från frön som har förändrats genetiskt.Jordbrukare använder metoder för att odla organiska grödor eftersom de anses bättre för miljön och säkrare att äta eftersom de inte har spår av kemiska rester på eller inom dem.

Så länge grödor odlas med vissa metoder betraktas de som organiska grödor.Beteckningar för organiska grödor skapas av olika statliga enheter, som definierar de förordningar som måste följas för att inkluderas i denna kategori.Detta innebär att det kan finnas organiska frukter, grönsaker, spannmål, blommor och många andra sorter av organiska grödor.

En stor del av jordbruket för att odla ekologiska produkter är användningen av naturliga tekniker för att gödsla marken.Grödrotation är en planerad användning av mark på en gård så att varje del av gården har lite tid att vila och föryngra utan att några grödor växer på den.Jordbrukare måste överväga effekterna av tillväxt på varje område i marken, liksom deras behov för att odla en viss mängd grödor per säsong.Omslagsgrödor odlas antingen mellan grödor som säljs, kända som kontantgrödor eller under grödrotationscykler.Dessa växter hjälper till att fylla på jorden med näringsämnen, så täckgrödor väljs baserat på jordens behov och växternas förmågor.

Kompost hjälper till att gödsla mark naturligt genom användning av näringsrika avfallsprodukter som så småningom förvandlas till jord.Det hjälper också att hålla skadedjur borta från grödor naturligt.Andra metoder för naturlig bekämpningsmedel inkluderar användning av naturliga kemikalier, plantering av barriärer runt grödor och plantering av naturligt skadedjursgrödor.

Det finns många fördelar med att odla och äta ekologiska grödor inklusive landhållbarhet, ökade näringsämnen i jorden och grödorna och mindre föroreningar i vattensystem.På grund av det faktum att jorden som organiska grödor odlas i har mer näringsämnen, betyder detta också att maten som konsumeras från växterna har ökat näringsämnen.Organiska grödor har vanligtvis inte bekämpningsmedel och kemikalier på dem som kan vara skadliga för kropparna hos människor och andra typer av djur.