Vad är sambandet mellan vitamin K och cancer?

Förbindelserna mellan vitamin K och cancer studeras fortfarande.För närvarande verkar det inte finnas några avgörande bevis som konstaterar att vitamin K förhindrar cancer eller assists som ett botemedel mot det.I slutet av 1990 -talet och 2000 -talet har det emellertid gjorts studier som tyder på en koppling mellan användningen av vitamin K och en minskning av risken eller känsligheten för vissa typer av cancer, särskilt lever- och prostatacancer.Det finns också några bevis för att vitamin K kan hjälpa patienter som har genomgått specifika typer av cancerkirurgi.

Vitamin K är ett viktigt näringsämne som används av levern för att göra proteiner som hjälper till att koagulera blod och förhindra onormal blödning.Vitaminet tar sitt namn från det tyska ordet för koagulation, "Koagulation."I sin naturliga form finns K -vitamin i gröna bladgrönsaker som kål, broccoli, spenat och rovgreen.Sojabönolja, olivolja och rapsolja har mindre mängder av vitaminet.En variant av vitamin K, kallad MK7 tillverkas av tarmbakterier men kan också hittas i fermenterade produkter som ost.

Nuvarande vetenskapliga bevis stöder inte slutgiltigt en koppling mellan vitamin K och cancer när det gäller förebyggande eller behandling av sjukdomen.Men forskning under det senaste decenniet har börjat hitta viktiga samband mellan vitamin K och lever- och prostatacancer.Det verkar som om det finns en viss vetenskaplig överenskommelse att dessa möjliga länkar är tillräckligt viktiga för att garantera ytterligare och mer djupgående studie.

1998 konstaterade en djurstudie att en syntetisk form av vitamin K med namnet förening 5 möjligen kunde bromsa framstegen för cancerceller.Senare studier antydde att andra former av vitamin K kan bekämpa cancerceller hos möss.En klinisk studie som genomfördes 2006 av vitamin K -undergruppen K2 indikerade att det kunde minska levercancer som återkommer hos patienter efter operationen för cancer.Dessutom fann en klinisk prövning i Japan som involverade vitamin K och cancer i levern att vitamin K -tillskott kan sänka risken för cancer hos kvinnor som lider av cirrhos i levern.

En europeisk studie som publicerades 2008 fann en högre risk för prostatacancer hos män med lågt vitamin K -intag.Det påpekades emellertid att personer med lågt vitamin K -intag i allmänhet har totalt sett en mycket dålig diet, vilket också skulle påverka deras cancerrisker i allmänhet.Det mest lovande beviset på en positiv koppling mellan vitamin K och cancer verkar vara i relation till levercancer.Ett forskningsdokument 2010 publicerat i American Journal of Nutrition fann att personer med det högsta intaget av vitamin K har den lägsta risken för levercancer och en lägre dödlighet om de samarbetar med cancer.