Vad gör en lärlingsbakare?

En lärlingsbakare är en person som arbetar direkt under en erfaren bagare för att lära sig handeln.Lärlingens ansvar inkluderar ofta att blanda ingredienser, förbereda frukt eller grönsaker för användning i bakade varor och i vissa fall baka några av varorna.Lärlingen kan också rengöra utrustning och köket, särskilt i ett litet bageri.När lärlingsbakare inte arbetar självständigt i bageriet finns de ofta som hjälper erfarna bagare.I denna roll kan lärlingen ofta lära sig mycket av den information som behövs för att bli en bagare.

En av de viktigaste sakerna som en lärlingsbakare gör är att lära sig om handeln.En erfaren Baker kommer att lära ett lärlingrecept och metoder som behövs för att baka bröd, kakor och bakverk.Lärlingar kan sedan utöva sina färdigheter under övervakning av dessa erfarna bagare.I vissa fall kan en lärlingsbakare också uppfinna originalrecept, vilket är en viktig del av ett Bakers -jobb.

Lärlingar kommer vanligtvis också att arbeta med enkla uppgifter som tilldelas av Baker.Att förbereda frukt och grönsaker är en vanlig uppgift som en lärling kan utföra.Detta kan involvera huggning eller skivande frukter för bakverk eller galler zucchini eller morötter för muffins eller kakor.När ingredienserna är redo att användas kan lärlingen mäta dem så att de snabbt kan blandas i ett recept som de behövs.

Det är möjligt för en lärlingsbakare att blanda ingredienser tillsammans.Detta kan innebära att mäta ut saker som mjöl, ägg, smör, vatten, jäst, socker, salt, bakpulver och bakpulver och sedan kombinera dessa ingredienser i rätt ordning.I många bakade varor är ordningen i vilken ingredienser sätts samman, och lärlingen måste följa anvisningarna noggrant så att bakverken blir korrekt.En lärling som är ny på jobbet kan ses av en erfaren bagare ett tag innan han får göra dessa föremål på egen hand.

Bortsett från uppgifter som är direkt relaterade till bakning, kan en lärlingsbakare också rengöra och underhålla utrustningen ochanläggningar.Många av de maskiner som används av bagare, såsom blandare, måste demonteras, rengöras och återmonteras ofta.En lärling kan vara ansvarig för slutförandet av dessa typer av uppgifter samt allmän rengöring inom bageriet.