Hur får jag livsmedelssäkerhetscertifiering?

Alla som arbetar i matlagning eller service i USA och många andra platser krävs för att få livsmedelssäkerhetscertifiering.Denna utbildning ger värdefull information om säkra livsmedelslagringstemperaturer, förfaranden för första hjälpen, minskar risken för matföroreningar och mer.Förnybar varje år, denna typ av utbildning är vanligtvis en hel dag, som vanligtvis betalas av arbetsgivaren.

Det finns två typer av klasser för certifiering: uppdatering och grundläggande.En grundkurs krävs vanligtvis inom de första sju till tio dagarna av anställningen.Uppfriskningskurser krävs varje år som mandat av lagar om folkhälsa och säkerhet.Syftet med dessa kurser är att förbättra livsmedelssäkerheten och minska incidenterna av sjukdom och död.

Ett av de bästa sätten att få livsmedelssäkerhetscertifiering är att delta i en klass.Sådana klasser erbjuds rutinmässigt av alla arbetsgivare som förbereder eller serverar mat, eftersom detta krävs enligt lag.Om dessa tider inte är praktiska för dig, är kurserna också tillgängliga från ett brett spektrum av samhällscentra.Människor som inte kan hitta ett program kan kontrollera med sitt lokala myndighets hälsa och säkerhetskontor.

Om en arbetsplats kräver denna certifiering kan den också erbjuda tillgång till tryckt uppdateringskursmaterial.Många platser ger nya anställda en tryckt manual för livsmedelssäkerhetsmaterial.Ta dig tid att läsa denna information.Granska kapitelrubrikerna för att se till att du är bekant med de avsnitt som hänför sig direkt till din roll.

Människor kan också välja att bli certifierade online genom att titta på en serie videor som täcker grundinformationen.Vissa människor föredrar att delta i en klass så att de kan ställa frågor, medan andra kan hitta onlinekurser tillräckligt.

Stora organisationer kan vara skyldiga att utse en säkerhetsledning eller säkerhetskapten.Denna roll är frivillig och integreras ofta i en handledares ansvar.Denna position har extra ansvar, inklusive regelbundna kontroller av livsmedelslagringstemperaturer, inspektion av skadedjursbekämpningsåtgärder, regelbunden kommunikation med personal och att publicera synliga påminnelser om livsmedelssäkerhet.Utbildning ges av den lokala folkhälsoavdelningen.

Efter avslutad livsmedelssäkerhetskurs, eller en översyn av materialet, måste kandidaterna genomföra ett flervalstest.Efter framgångsrik avslutning utfärdas varje student en certifiering av livsmedelssäkerhet.Människor som drar mest nytta av denna typ av träning är vanligtvis mellan 16 och 28 år.