Hur väljer jag den bästa internationella matlagningsskolan?

Att välja en internationell matlagningsskola som är bäst lämpad för dina behov är det viktiga första steget i en framgångsrik karriär inom livsmedelsindustrin.Det är viktigt att välja en skola som erbjuder den utbildning du behöver för att få den karriär du önskar.För att fatta detta beslut, identifiera dina karriärmål.Du bör också överväga relaterade faktorer som examensalternativ, karriärplacering, undervisningskostnader och antagningskrav.

En internationell matlagningsskola erbjuder utbildning i professionella matlagningstekniker, matrelaterade affärsprinciper och förbereda internationella och regionala rätter.Många av dessa skolor erbjuder också instruktioner inom områden som bakning och bakverk, vin, cateringhantering och näring.Som namnet antyder erbjuder eller kräver många internationella matlagningsskolor också praktik-, externskap och studier utomlands som ger möjlighet att studera köket i ett annat land när du bor och arbetar där.

Det rätta internationella kulinariska programmet för dig kanske inte är belägetLångt hemifrån, så antar inte att du måste göra en lång resa för att få din utbildning.Till exempel finns det professionella matlagningsskolor i USA som erbjuder omfattande klasser i fransk bakverk eller asiatisk matlagning samt lärlingsplatser i Frankrike och Kina.Med andra ord, du kan gå på en internationellt fokuserad skola som ligger i ditt eget land och resa utomlands under en kort tid med första utländsk studie.

En annan fråga att tänka på är den typ av examen du vill ha.Vissa kulinariska högskolor erbjuder associerade och kandidatexamen.Vanligtvis varar dessa program två till fyra år och möjliggör avancerad studie.Studenter som slutför kortare, specialiserade program på professionella matlagningsskolor tjänar ofta examensbevis eller certifikat, vanligtvis inom ett år eller två.Vissa skolor undervisar i fortbildningskurser som bygger på befintliga färdigheter, är korta och tjänar ingen certifiering.

Om jobbutbildning och karriärplacering är andra områden att undersöka när du väljer en internationell matlagningsskola.En skola med ett karriärkontor hjälper vanligtvis eleverna att hitta arbete efter examen och tillåta rekrytering på campus.Vissa matlagningsprogram kräver att studenter arbetar i en restaurang på campus eller professionellt kök före examen, vilket kan göra det möjligt för dig att få erfarenhet och göra värdefulla branschkontakter.

Det är viktigt att kontrollera kostnaden för den internationella matlagningsskolan du väljer.Undervisningskostnader för associerade och kandidatexamen kommer i allmänhet att vara högre än för examens-, certifikat- och fortbildningsprogram.Ta reda på om en skola du gillar har ett ekonomiskt stödkontor som kan hjälpa dig att ansöka om undervisningsstöd.

Du bör också förstå och uppfylla alla antagningskrav.Många kulinariska skolor kräver ett gymnasieexamen eller jämförbart certifikat.Andra kan be om skriftliga rekommendationer eller tidigare arbetslivserfarenhet inom matservice.Vissa matlagningsskolor kan administrera utvärderingstester för att bestämma din placering inom läroplanen.För att gå på skolan du väljer måste du uppfylla de nödvändiga kraven.